Month: August 2015

Leckere Cream Biscuits

Wenn ich an Berlin und leckeren Kuchen denke, dann fällt mir sofort das Barcomi’s in der Sophienstraße ein. Versteckt in einem der kleinen Höfe befindet sich der Deli, wo es neben herzhafter Küche auch wunderbare Kuchen gibt. Ich war schön länger nicht mehr da, aber früher gab es immer eine gemischte Kuchenplatte. Denn bei der Vielfalt an Kuchen ist eine Entscheidung für EINEN Kuchen nicht immer einfach.

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Himbeer-Schoko-Muffins

Letzte Woche war ich mit meinem Sohn alleine zuhause und der junge Mann war voll auf dem Schoko-Trip. Damit es nicht immer die leckeren „rot-weißen“ Riegel sind, sondern eine leckere Mischung aus Früchten und Kuchen, habe ich in mein „uraltes“ Muffins-Backbuch geschaut. Und siehe da: Ein Rezept mit Schoko und Himbeeren. Himbeeren waren da und auch sonst alle Zutaten. Als Ersatz für die Schokoflocken habe ich einige Osterhasen zerkleinert und in den Teig gegeben. So war das Backprojekt auch gleich ein Schoko-Recycling.

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Die Rose im Glas

Ihr wisst ja, dass ich ein großer Freund von Blumensträußen, Blumen und jeglicher Art der Floristik bin. Daher gibt es diese Woche mal wieder einen Blumen-Post. Wenn ich auf dem Markt bin, dann kann ich mich immer kaum entscheiden, welche Blumen ich mitnehme.  Wenn das Wetter so hin und her schwankt, dann freue ich mich immer, wenn es in meiner Wohnung blüht und duftet. Daher war ich auf dem Markt und habe mir zwei Bund Biedermeier-Rosen gekauft. Die haben zwar viele Dornen, sind aber immer so schön leicht.

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