Tag: Lecker

Leckere Schoko-Brownie Cookies

Diese Woche war sehr turbulent und da hatte ich immer wieder die Erinnerung an die leckeren Cookies, die ich letzte Woche gebacken habe. Die waren super einfach und dabei so lecker. Und das Beste ist, dass sie eine tolle Möglichkeit waren die restlichen Weihnachtsmänner aus der Schublade zu verarbeiten.

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Luftiges Himbeerdessert

Ich kann nicht oft genug davon sprechen und schreiben, dass ich die Sommerzeit mit allen den verschiedenen Beeren einfach liebe. Bei jedem Marktbesuch kann ich mich nicht entscheiden, ob es dieses Mal Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren oder Johannisbeeren sein sollen. Manchmal sind es dann einfach alle.

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Leckere Cream Biscuits

Wenn ich an Berlin und leckeren Kuchen denke, dann fällt mir sofort das Barcomi’s in der Sophienstraße ein. Versteckt in einem der kleinen Höfe befindet sich der Deli, wo es neben herzhafter Küche auch wunderbare Kuchen gibt. Ich war schön länger nicht mehr da, aber früher gab es immer eine gemischte Kuchenplatte. Denn bei der Vielfalt an Kuchen ist eine Entscheidung für EINEN Kuchen nicht immer einfach.

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Elfenspeise – Ein leckerer Nachtisch mit Erdbeeren

Wie letzte Woche schon angekündigt, zeige ich Euch heute einen meiner liebsten Nachtische in der Sommerzeit. Das Rezept habe ich von einer ehemaligen Nachbarin, die damals unsere Kindermägen mit dieser „Elfenspeise“ erfreut hat. Und dieses Jahr konnte ich dann meinen Sohn davon überzeugen, dass wir es hier mit einer tollen Leckerei zu tun haben. Er hat mich auch ganz fleißig bei der Zubereitung unterstützt – einen rosaverschmierten Klebemund inbegriffen.

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Mamorkuchen

Letztes Wochenende habe ich mal wieder mit meinem Sohn gebacken. Er hatte Lust auf einen Schokokuchen und da war der Mamorkuchen eine gute Alternative. Das Rezept ist mir vor einiger Zeit in die Hände gefallen und ich verwende dieses Rezept nun immer. Der Kuchen ist super fluffig und schmeckt einfach lecker.

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